Camillo Bove è il Maitre Sommelier, con la sua simpatia e la sua esperienza trentennale nel settore della ristorazione, accoglie ogni giorno gli ospiti in un ambiente cordiale e tranquillo.Conosce i giusti abbinamenti e riesce ad accontentare gli intenditori che a lui si affidano, nella scelta del vino che accompagnerà l’iter gastronomico.