La cantina

La cantina

La Nostra Storia

Per gli appassionati, le etichette sono molteplici e per un tavolo da sei, si potrebbe pensare di abbinare ad ogni portata un vino diverso.E’comunque disponibile anche il calice.

RESANIMA4085 e commerce copia

Per i palati più esigenti e per quelli più curiosi, si fa’ spazio anche un’accurata selezione di salumi e formaggi che si combinano piacevolmente ai vini presenti in cantina.

La carta dei vini

Immagino allora i filari come un interminabile pentagramma
vegetale, ogni tralcio un rigo, ogni grappolo una nota.
E ogni anno a chiedermi che musica sarà questo vino

Antonello Rossi (Poeta e Scrittore)

Vini Rossi

Aglianico IGP 12% "Nocerino"
€ 8.00
Aglianico IGP 12% "Moio"
€ 14.00
Aglianico "Elena Catalano" SANNIO DOC 13%
€ 20.00
Aglianico "Villa Raiano IGT" 13.5%
€ 16.00
Aglianico "Villa Matilde" 13%
€ 15.00
Gragnano "Mariano Sabatino" 11.5%
€ 14.00
Gaurano 14.5% Moio
€ 18.00
Falerno del Massico DOC 14.5% "Moio"
€ 18.00
Moio 57 14.5% "Moio"
€ 18.00
Costa Baiano Irpinia Campi Taurasini 13,5% 2017
€ 30.00
Dalre Aglianico "Feudi di San Gregorio" 13%
€ 24.00
Furore Costa D’Amalfi DOC 13.5% "Marisa Cuomo"
€ 30.00
Terzarulo Pallagrello e Casavecchia "Cantine Lisandro" 13%
€ 20.00
Cimmarino Casavecchia "Cantine di Lisandro" 13%
€ 20.00
Per e Palumm piedirosso "Tommasone DOC" 13%
€ 24.00
Per e Palumm piedirosso "Casa D’Ambra" 13%
€ 20.00
Vigna dei mille anni 2018 "Casa D’Ambra" 13%
€ 35.00
Taurasi DOCG 2017 14% "Villa Raiano"
€ 36.00
Quintodecimo Terre d’Eclano Aglianico 2019 14% "Moio"
€ 70.00
Tintilia Di Majo Norante 2019 DOP 14%
€ 22.00
Morellino di Scansano DOCG 2017 13.5% "Doga delle Clavule"
€ 14.00
Cabernet DOC 13.5% "Frescobaldi"
€ 18.00
Castiglione Chianti Classico DOCG 2018 13% Frescobaldi
€ 14.00
Borgo Scopeto Chianti Classico DOCG 13.5% 2017 "Vigna Misciano"
€ 16.00
Santa Cristina Chianti classico superiore 2018 13%
€ 18.00
Nipozzano chianti Rufina riserva 2019 DOCG 13.% "Frescobaldi"
€ 25.00
Peppoli Chianti Classico 2020 DOCG 13.5% "Antinori"
€ 25.00
Rosso di Montalcino DOC 2018 13.5% "Caparzo"
€ 16.00
Pian delle vigne rosso di Montalcino DOC 2019 13% "Antinori"
€ 30.00
Grattamacco DOC 2019 14% "Bolgheri"
€ 25.00
Caccia al piano Ruit hora "Bolgheri" 2020 DOC 14%
€ 25.00
Campo alle comete stupore "Bolgheri" DOC 2020 14.50
€ 25.00
Le Volte dell’Ornellaia toscana IGT 2020 Sangiovese (Merlot, Cabernet Sauvignon) 14%
€ 35.00
Le Difese toscana IGT (Cabernet sauvignon 70% Sangiovese 30%) "Tenuta S. Guido" 14%
€ 40.00
Levia Gracie caccia al piano "Bolgheri superiore" 2016 DOC 14.5%
€ 60.00
Talò Negroamaro IGP 13.5% "Feudo San Marzano"
€ 18.00
Talò Primitivo DOP 14% "Feudo San Marzano"
€ 18.00
Urma primitivo igt Puglia 135
€ 14.00
Passo delle mule Nero D’avola IGT 2019 13.5% "Duca di Salaparuta"
€ 15.00
Syrah Cusumano IGT 2019 13%
€ 15.00
Sedara nero d’Avola "Donna Fugata" 13.5% 2015
€ 35.00
L’Atto Aglianico del Vulture IGT 2018 14% "Cantine del Notaio"
€ 15.00
Il Repertorio Aglianico del Vulture DOC 2017 14% "Cantine del Notaio"
€ 20.00
La Firma Aglianico del Vulture 2014 14.5% "Cantine del Notaio"
€ 45.00
Il Sigillo Aglianico del Vulture 2014 14% "Cantine del Notaio"
€ 50.00
Montepulciano d’Abruzzo DOC 13.5% "Barone di Valforte"
€ 16.00
Montepulciano d’Abruzzo DOC 13.5 % "Zaccagnini"
€ 15.00
Collepiano Sagrantino di Montefalco 2017 15% "Arnaldo Caprai"
€ 35.00
Decanta Barbera Emilia IGT 14% "Cantine Ceci"
€ 14.00
Otello Lambrusco IGT 11% "Cantine Ceci"
€ 15.00
Bonacosta Valpolicella Classico DOC 13.5% "Masi"
€ 15.00
Brolo Ripasso di Valpolicella IGT 14% Campofiorin "Masi"
€ 22.00
Terlan Lagrein Alto Adige DOC 2018 13,5%
€ 24.00
Castel Firmian pinot nero 13% 2019 "Mezzacorona" trentino DOC
€ 18.00
Passo doble melbec & Corvina Masi prodotto in Argentina da Masi 14%
€ 16.00

Rosati

Rosa dei Masi Refosco Rose IGT 12.5% "Masi"
€ 14.00
Susumaniello "Varvaglia" 13% Puglia IGT
€ 20.00
Calafuria "Tormaresca" Igt Puglia 12%
€ 20.00

Caveau della Cantina

Vigna della corona Aglianico del Vulture DOC 13.5 "Tenute 2000"
€ 70.00
Riserva Costasera Amarone di Valpolicella Classico DOCG 2013 15.5% "Masi"
€ 70.00
Amarone di Valpolicella (Corvina, Rondinella, Corvinone) DOCG 2015 15.5% "Masi"
€ 65.00
Brunello di Montalcino Sangiovese 2008 DOCG 14.5% "Col D’Orcia"
€ 70.00
Brunello di Montalcino Sangiovese 2014 DOCG 13.5% "Caparzo"
€ 50.00
Brunello di Montalcino Castelgiocondo "Frescobaldi" 2017 DOCG 14,5%
€ 55.00
Guidalberto IGT "Tenuta San Guido" (Cabernet Sauvignon, Merlot) 2019 14%
€ 75.00
Sassicaia "Tenuta San Guido" Bolgheri (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2019 14%
€ 350.00
Solaia igt "Antinori" Tenuta Tignanello (Cabernet Sauvignon,Franc e Sangiovese)14%
€ 350.00
Villa Antinori IGT 2005 13.5% "Antinori"
€ 80.00
Tignanello Toscana IGT (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) 2018 14% "Antinori"
€ 150.00
Grattamacco Bolgheri Superiore 14.5% 35° Vendemmia 2017
€ 110.00
Oreno Tenuta Sette Ponti Toscana IGT 2005 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) 14.5%
€ 90.00
Mille e una Notte Nero D’Avola 13.5% 2009 IGT "Donnafugata"
€ 60.00
Maharis 2007 (Nero d’Avola, Cabernet, Syrah) DOCG 13.5% "Feudo Maccari"
€ 45.00
Barolo "Fontanafredda" 2014 DOCG 13.5% Serralunga d’Alba
€ 70.00
60 Anni Primitivo di Manduria DOP 2016 14.5% "San Marzano"
€ 35.00
Barolo DOCG 2015 13.5% "Prunotto"
€ 55.00
Barolo DOCG 2014 14% "Marchesi di Barolo"
€ 55.00
Barbaresco DOCG 2018 13.5% "Prunotto"
€ 55.00

Caveau France

Bordeaux Superieur 2020 "Chateau Tour de Perrigal" appellation Bordeaux Superieur controlee 14%
€ 20.00
Chateau "Le Colombier" Bordeaux 2020 A.O.P. 14%
€ 20.00
Bordeaux Rouge "Legende R" Les Domaines Barons de Rothschild 2018 13%
€ 25.00
Cru Monplaisir Medeville Bordeaux Superieur 2019 14,5%
€ 40.00
Chateau "Le Grave a Pomerol" Appellation Pomerol Cotrolee 2017 14%
€ 140.00

Bianchi campani

Falanghina IGP 12% "Nocerino"
€ 8.00
Nives Fiano 'Avellino 13.% "Giovanni Molettieri'
€ 16.00
Graecus Greco di Tufo 13% "Giovanni Molettieri"
€ 14.00
Hicarnus Caprettone DOP 13% "Tenuta Augustea"
€ 14.00

Le bollicine italiane

Blanc de Blanc millesimato 11%
€ 15.00
Elem Valdobbiadene Prosecco Superiore
€ 20.00
Ca' del Bosco Franciacorta 12%
€ 40.00
V8 Valdobbiadene superiore 12%
€ 15.00

Champagne

Moet & Chandon ice imperial 12%
€ 90.00
Moet & Chandon imperial 12. %
€ 40.00
G.h Mum cuvee privilege 12,5%
€ 45.00
Veuve clicquot saint petersborurg 12%
€ 60.00
Pommery 12.5%
€ 40.00
Bollinger special cuvee 12%
€ 120.00
Dom Perignon vintage 2010 12.5%
€ 250.00
Luis Roederer Cristal vintage 2012 12%
€ 280.00
Krug Gran cuvee 16emme edition 12%
€ 280.00
Perrier Joùet gran brut 12%
€ 150.00
La couvee Lourent Perrier 12%
€ 100.00
Ruinart Blanc de Blanc 12%
€ 120.00

Distillati

Jefferson Amaro
€ 3.00
Storica Nera Grappa bianca
€ 3.00
Monprà grappa Barrique
€ 3.00
Berta Villa Prato barrique
€ 3.00
Bas Armagnac Samalens
€ 3.00
Hennessy Cognac
€ 3.00
Talisker single malt
€ 3.00